Impulsat per la Diputació de Castelló per a celebrar el seu bicentenari

Prop de 20.000 persones van visitar entre divendres passat i diumenge el I Festival Gastronòmic ‘Castelló Ruta de Sabor’ celebrat a Benicarló en un entorn verd al costat de la mar. El president de la Diputació, José Martí, ha qualificat l’event com «un èxit indiscutible». Una experiència que «necessàriament la província haurà de repetir en 2023 i anys posteriors perquè ha suposat un gran aparador per a la gastronomia de Castelló, els seus productes exquisits i els restauradors de la terra». En la seua opinió, resulta «una evidència que el nivell del sector ha millorat molt en els últims anys» i que «la província de Castelló cada vegada està més ben situada en els circuits del turisme gastronòmic». Bona prova d’això és que la reconeguda Guía Michelin cada any es fixa en els restauradors per atorgar nous guardons. Alguns d’ells han estat a Benicarló al llarg del cap de setmana.

...

DIVENDRES: OBRIM PORTES

El programa de divendres arrancava a les 10.30 hores amb les presentacions d'Oli El Canetà, La Posteta i Saborita, seguits per les propostes de Sant Rem Gastrobar i el restaurant Llar del Pescador (11.00 hores). Alejandra Herrador i Emanuel Carluci del restaurant Talaia, reconegut amb Sol Repsol i Estrella Michelin, començaren en l'escenari principal als showcookings a les 11.30 hores.

...

DISSABTE: EL CAMÍ DE LA RUTA DEL SABOR

Dissabte, els xefs Bernd H. Knöller, Jaime Uz, Germán Carrizo, Miguel Barrera i el benicarlando Raúl Resino protagonitzaren la segona jornada de l'I Festival Gastronòmic Castelló Ruta de Sabor. Productors i restaurants del segell Castelló Ruta de Sabor també explicaren els seus projectes gastronòmics, oferint degustacions al públic. Els alliolis d'Artesans Gil, els olis d'oliva de Pobillecològics i V. Busts o el Consell Regulador de la D.O.P Carxofa de Benicarló (l'única denominació d'origen protegida de la província) pujaren a l'escenari per a mostrar la increïble diversitat de productes d'alta qualitat de Castelló.

...

DIUMENGE DE CATES I CUINA DE NIVELL

Diumenge la jornada va arrancar amb dos tastos: la d'olis de Pobillecològics i la de vi del Celler l’Estanquer. Els assistents aprengueren a catar correctament vi i oli, i pogueren provar mostres d'aquests dos productes del segell gastroturístic Castelló Ruta de Sabor. A continuació, el mestre de cerimònies, Raúl Puchol, presentava i entrevistava en directe als xefs Estrella Michelin que realitzaren els showcookings de la jornada. La xef María José Martínez del restaurant Lienzo de València mostrava els seus plats, basats en el producte local, amb un especial homenatge als afectats pels incendis d'aquest estiu.

...

+info La veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1355 | 28 D'OCTUBRE DE 2022

Les justificacions de l'estratègia EDUSI Benicarló-Vinaròs des de l'oficina de Benicarló es prolongaran fins el 31 de desembre. Així s'ha determinat “en trobar-se aquesta en ple període d'execució”, segons resa l'informe redactat des del consistori de Benicarló. Cal recordar que ja es va concedir una pròrroga en l'execució dels projectes, que finalitza el 31 de desembre de 2023. L'empresa adjudicatària, GRUP CONSIDERA, S.L., va sol·licitar una ampliació en el contracte que va formalitzar amb el consistori, amb l'objectiu de finalitzar les justificacions dels projectes que s'estan executant. ...

CONTRACTES DE SERVEIS

Segons es recull en el Reglament General de la Llei de Contractes de les Administracions Públiques (TRLCSP), “els contractes de serveis no podran tindre un termini de vigència superior a quatre anys amb les condicions i límits establits en les respectives normes pressupostàries de les Administracions Públiques”, si bé podrà preveure's en el mateix contracte “la seua pròrroga per mutu acord de les parts abans de la finalització d'aquell, sempre que la duració total del contracte, incloses les pròrrogues, no excedisca de sis anys, i que les pròrrogues no superen, aïllada o conjuntament, el termini fixat originàriament”.

... ELS TRÀMITS

En data 26 de juny de 2018 es va adjudicar a la mercantil GRUP CONSIDERA, S.L. la contractació, mitjançant procediment obert i tràmit ordinari, de “els treballs d'assistència tècnica de suport a l'oficina de fons europeus de l'ajuntament de Benicarló, a l'efecte de la implementació de l'estratègia de desenvolupament urbà sostenible integrat de l'àrea urbana Benicarló-Vinaròs, cofinançada en un 50% pel fons europeu de desenvolupament regional en el marc del programa operatiu de creixement sostenible 2014-2020”. Els treballs es van adjudicar per import 24.960 euros anuals, IVA exclòs.

...

+info La veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1354 | 21 D'OCTUBRE DE 2022

(Així ho diu ara l'Audiència Provincial) Campanes al vol a Benicarló (accionades per part del bisbat) per a celebrar que l'Audiència Provincial de Castelló ha dictaminat que el campanar de l'Església de Sant Bartomeu, és propietat del bisbat de Tortosa. Es desdiu així de la primera sentència, que reconeixia la titularitat del consistori. Va ser en aquell moment, a l'octubre del 2021, quan el consistori va guanyar la batalla en els tribunals, després que el bisbat es immatriculara el campanar en el 2015. Després de recórrer-la, el bisbat és de nou titular del bé exempt de la parròquia de Sant Bartomeu, encara que el consistori podrà recórrer aquesta segona sentència interposant un recurs de cassació en un termini de 20 dies davant el Tribunal Suprem. «Encara hem d'acabar de prendre una decisió definitiva, d'acord amb el criteri dels tècnics i advocats de l'Ajuntament», va avançar l'alcaldessa, Xaro Miralles.La primera edil va sostindre que «l'Ajuntament ha fet el que havia de fer, que és defensar i lluitar per un immoble que pensem que és de titularitat municipal» i destacava «el suport de tots els grups municipals, a qui vaig comunicar personalment el contingut de la sentència». Miralles va assenyalar que la sentència no té en compte els arguments de la primera resolució, que atorgaven la propietat a l'Ajuntament, i anunciava que «a partir d'ara, l'Ajuntament no es podrà fer càrrec de les despeses que es deriven d'aquest edifici, que ja no és de titularitat municipal»....TOTS TENEN LA CLAUI és que l'església, en el seu recurs, va adduir que “l'església de Sant Bartomeu ha estat oberta al culte de manera ininterrompuda, utilitzant la parròquia les campanes situades en el campanar per a anunciar els actes religiosos, com en qualsevol altra església”. Tant és així, asseguraven, que “l'actual sacerdot rector i tots els seus antecessors han tingut la clau del campanar, sent pacífica la convivència entre l'Ajuntament de Benicarló i la parròquia de Sant Bartomeu fins a la immatriculació el 9 de juny de 2015 del temple i campanar, ja que des de sempre i fins hui el complex del temple, inclòs el campanar, ha sigut una sola finca cadastral, ja que ningú havia posat en dubte que campanar i resta de l'església foren realitats diferents”. ...EL BISBAT NO CREU EN LA CARTA POBLARenega per tant el bisbat de l'afirmació de la primera sentència, en la qual es reconeix la Carta de poblament atorgada per Jaume I com a aval de propietat del consistori sobre el campanar, ja que en ell apareix que es dona “l'església” als primers pobladors cristians del municipi. De fet, continua en el seu defensa el bisbat “la implicació de l'Ajuntament en el manteniment de l'església és tan intensa que fins i tot apareix l'escut de la ciutat en el retaule de l'altar major, sense que això implique cap dret de l'Ajuntament sobre l'altar major"....+info La Veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1353 | 14 D'OCTUBRE DE 2022

"AURUM Europa-Excellence-Enogastronomic" Fa 29 anys, l'ajuntament de Benicarló va dissenyar un esdeveniment destinat a promocionar la carxofa que es cultivava en el seu terme municipal. En aquell moment, es tractava d'un producte que començava a despuntar per la qualitat que aconseguien els agricultors d'ella, gràcies a la bona aclimatació de la varietat Blanca de Tudela a aquestes latituds. Ara, la 16a edició dels premis AURUM Europa-Excellence-Enogastronomic ha distingit la Festa de la Carxofa de Benicarló com un dels millors Festivals Gastronòmics Europeus, juntament amb el Festival do Arinto & Sabors Saloios, de Portugal, i el Festival de Loire d'Orleans, de França. I és que la ciutat ha aconseguit elevar a la categoria de gran esdeveniment gastronòmic les primigènies celebracions al voltant de la carxofa.

...

EL PREMIS EUROPEUS AURUM

Els premis AURUM són una condecoració que valora les institucions o empreses que promocionen i produïsquen productes enogastronómicos de qualitat dins de la Unió Europea. Enguany reconeixen 11 categories diferents, que premien els millors restaurants, la millor xocolata artesanal o la millor revista de turisme gastronòmic, entre altres. El premi al millor Festival Gastronòmic Europeu situa a la Festa de la Carxofa en el prestigiós podi internacional.

...

UNA FESTA CONSOLIDADA

La festa de la carxofa de Benicarló ha aconseguit consolidar-se en el calendari festiu gastronòmic no sols de la ciutat, sinó d'altres comunitats autònomes per l'impacte mediàtic que ha aconseguit durant aquests anys. Al llarg de més d'un mes, els restauradors de la ciutat es bolquen a posar en valor el producte, ara reconegut amb l'únic segell de denominació d'origen de la província de Castelló. La Festa de la Carxofa de Benicarló se celebra a cavall entre els mesos de gener i febrer, quan les propietats del producte es troben en el seu millor moment. Les activitats les inicien des del 2008 els bars i cafeteries del municipi amb les Jornades del Pinxo, en els quals s'ofereixen tapes l'ingredient principal de les quals és la carxofa de Benicarló.

...

+info La veu en paper

LA VEU DE BENICARLÓ | NÚM. 1352 | 7 D'OCTUBRE DE 2022