Productes de quilòmetre zero per a lluitar contra la crisi. Restauradors i ajuntament de Benicarló tenen clar que la tercera edició de la Festa del Peix i Polp de Llotja ha de servir per a una cosa més que per a promocionar els seus propis negocis. “En temps com aquests de crisi, hem de comprar ací per a fer el poble gran”, va assegurar Manolo Rico, president de l'agrupació de restaurants. D'aquesta manera, va assegurar “tots eixim guanyant” i a més, s'aprofita l'immens potencial que té el camp i el mar de la zona. Benicarló intenta entrar d'aquesta manera en la corrent Slow Food que inunda el món i que aposta pels productes ecològics i propers. De fet, Espanya té ja una xarxa d'aquests locals, que cuinen amb productes de menys de 100 quilòmetres a la rodona, fomenten la recuperació d'espècies autòctones en període d'extinció i en els que cuiner i productor negocien sense intermediaris. El següent pas serà assolir el distintiu de Quilòmetre 0 que ja llueixen més de 40 restaurants escampats per tota la geografia estatal. La placa garanteix que els comensals poden trobar en la carta de, com a mínim, cinc plats elaborats amb un 40% de productes locals, és a dir, produïts a menys de 100 quilòmetres de distància.

La iniciativa intentarà també desenvolupar-se en els 22 bars i cafeteries que participaran en la Primera Ruta de la Tapa, que es presenta com una novetat enguany. Tots ells oferiran pel preu de tres euros una tapa i una beguda des del 7 d'octubre. Una altra de les novetats que inclou aquesta edició de la festa és la celebració de la Volta a Peu pel terme, que recorrerà el terme municipal de Benicarló. Ja el diumenge 16 d'octubre es realitzarà l'acte central de la festa, amb una missa i ofrena de productes del mar en la parròquia de Santa María per a iniciar els actes de la jornada. A continuació, la comitiva oficial es traslladarà a la llotja de peix on 17 restauradores elaboraran el menú de la demostració gastronòmica. Per a l'acte bulliran 500 quilos de polp en els seus locals i una vegada en la llotja “elaborarem els plats que presentarem”, va explicar Rico. Polp presentat de diferents maneres, arrossos i fideuàs, i més de 150 quilos de peixet fregit compondran al menú, per al qual ja es poden adquirir els tiquets en la Cambra Agrària. Pel preu de sis euros, el val dóna dret a degustar dos plats i prendre una consumició. I a partir del dia 17 d'octubre i fins al 13 de novembre, es desenvoluparan les III Jornades gastronòmiques, en les quals participaran 17 restaurants de Benicarló i Peníscola oferint menús en els quals el polp i el peix es presentaran de diferents formes en els plats dels comensals.