LA VEU AL FACEBOOK

AMB EL SUPORT DE:

generalitat conselleria.jpg
generalitat.jpg
 
LOCAL 843 | NOU CERTIFICAT DE QUALITAT PER A BENIHORT. Imprimeix Correu electrònic
Escrit per Natàlia Sanz   

Benihort ha aconseguit un nou certificat de seguretat alimentària, el BCR, i ha renovat els ja existents IFS i GlobalGap. El recent aconseguit guardó està destinat a l'àrea de Cítrics i permetrà a la cooperativa benicarlanda obrir-se a nous mercats com el britànic. Amb l'objectiu de seguir sent competitiva i ampliar clients, la cooperativa Benihort ha passat durant les últimes setmanes l'examen per a obtenir el certificat British Retail Consortium (BRC). Es tracta d'un Sistema de Seguretat Alimentària desenvolupat per a la distribució minorista britànica i específic per a la indústria agroalimentaria. Un dels principals objectius de la norma BRC és fixar nivells de compliment respecte a unes exigències higiènic-sanitàries orientades a la manipulació d'aliments de consum humà. El compliment de l'estàndard BRC implica disposar d'un eficaç sistema de seguretat alimentària, així com un complet sistema de control del producte i del procés, treballant amb personal format i en unes instal•lacions adequades. Amb la BCR, són tres ja les certificacions de qualitat amb les quals compta la cooperativa de Benicarló. I és que Benihort acaba de renovar també, recentment, i per segon any consecutiu, l’IFS (International Featured Standard), un estàndard de qualitat molt demandat pel mercat de cítrics alemany que valora, tant la qualitat de les instal•lacions de l'empresa que la sol•licita, com el seu producte. Al mateix temps, la cooperativa ha tornat a rebre el certificat Globalgap, que reconeix la qualitat de productes de l'àrea d'Hortalisses com el meló d'Alger, coliflor, col i escarola, així com dels cítrics que produeix Benihort. La cooperativa benicarlanda rep el suport i assessorament del grup cooperatiu Intercoop para portar a terme la implantació de tots aquests certificats. Per a assegurar-se la qualitat i seguretat dels productes, cada vegada són més els clients de les àrees d'hortalisses i cítrics que exigeixen certificats de qualitat. Benihort compta des de 2005 amb el certificat GlobalGap, un conjunt de normes internacionalment reconegudes sobre les bones pràctiques agrícoles. Per als consumidors i distribuïdors, el certificat GlobalGAP és una garantia que els aliments compleixen amb els nivells establits de qualitat i seguretat, i que s'han elaborat seguint criteris de sostenibilitat, respectant la seguretat, higiene i benestar dels treballadors, o el medi ambient. A més la cooperativa benicarlanda a través del seu Departament de Qualitat, garanteix la trazabilitat, que permet seguir la ruta dels seus productes, els seus components, matèries primeres i informació associada, des del seu origen, recol•lecció i transport fins al punt de destinació final, a través de tota la cadena de proveïment. D'altra banda l’IFS valora tant la qualitat de les instal•lacions de l'empresa que la sol•licita, com el seu producte, i es renova anualment, després de passar estrictes exàmens de control. Encara que d'entrada la cooperativa benicarlanda ho va sol•licitar per a l'àrea de cítrics, es troba també en el procés per a l'obtenció d'aquest certificat per a la seua àrea d'Hortalisses.


<torna a la portada